Archiwum miesięczne - Sierpień 2012

Sałatka z wędzonym kurczakiem i grzybkami

Sałatka z wędzonym kurczakiem i grzybkami

Sałatka, którą znam chyba od zawsze, a na którą ochota pojawiła razem z kilkoma słoiczkami domowych marynowanych grzybków. Tylko ta, którą jadłam jako dziecko, zawsze była w formie wymieszanej. Czytaj dalej


Tarta z malinami

Tarta z malinami

Tarta z malinami z klasycznym kremem patissiere to pyszny sierpniowy deser. Kruche ciasto idealnie łączy się z budyniowym kremem. I te maliny… Czytaj dalej


Kurki w śmietanie z makaronem

Kurki w śmietanie z makaronem

Ochota na kurki w śmietanie wygrała dziś ze zdrowym rozsądkiem. A dlaczego? A dlatego, że kupiłam takie kurki, jakich zazwyczaj staram się unikać, czyli bardzo brudne. Czytaj dalej


Ciastka francuskie z nutellą

Ciastka francuskie z nutellą

Ciastka francuskie z nutellą to przepyszny efekt zderzenia się potrzeb (czytaj: olbrzymiej ochoty na coś słodkiego) z rzeczywistością (czytaj: zawartością lodówki i szafek kuchennych). Czytaj dalej


Pieczone ziemniaki

Pieczone ziemniaki

Pieczone ziemniaki to żadna filozofia. Wystarczy umyć, zawinąć w folię i wrzucić do piekarnika, ogniska lub grilla. Ale można sprawić, że taki ziemniak będzie wyglądał ładniej i smakował lepiej. Czytaj dalej


Roladki z kurczaka z suszonymi pomidorami

Roladki z kurczaka z suszonymi pomidorami

Roladki z kurczaka były pomysłem na świąteczny obiad. Zawsze mi się wydawało, że ich zrobienie wymaga czasu i umiejętności. Okazuje się, że nie. Samo przygotowanie było naprawdę szybkie i proste. Jedyna trudność leży w rozcinaniu kurczaka. Czytaj dalej


Grissini

Grissini

Grissini jadł każdy. Ale nie każdy wie, że jadł, bo nazwa niespecjalnie zapada w pamięć. Czytaj dalej


Ciasto czekoladowe z kremem cytrynowym i jagodami

Ciasto czekoladowe z kremem cytrynowym i jagodami

Umieranie z gorąca ma swoje dobre strony. A na pewno jedną – konieczność chłodzenia. A ochłodzić można się przecież lodami lub zimnym ciastem. Czytaj dalej


Kotleciki rybne

Kotleciki rybne

Co zrobić gdy człowieka znienacka dopada ochota na rybne kotlety, a nie posiada w swoich zasobach maszynki do mielenia mięsa? Człowiek wtedy kombinuje. 🙂 Czytaj dalej


Ryba w jogurcie

Ryba w jogurcie

Nie masz pomysłu na rybę? Zrób z nią to, co można zrobić z kurczakiem. Z takiego własnie założenia wyszłam stojąc nad kilkoma pięknymi kawałkami dorsza. Czytaj dalej