Archiwum miesięczne - Wrzesień 2012

Pizza z kurkami

Pizza z kurkami


Pizza z kurkami? A właściwie dlaczego nie, pomyślałam stojąc nad kolejną porcją zakupionych w tym tygodniu kurek. Tyle, że nie wyobrażam sobie w tej wersji sosu pomidorowego, trzeba więc będzie pokombinować ze śmietaną. Czytaj dalej



Polędwiczki z kurkami

Polędwiczki z kurkami

Robiąc przegląd zamrażarki znalazłem ukrywającą się polędwicę. Ukrywała się już od dłuższego czasu. Jednak i na nią przyszła pora.W tym miejscu pojawiła się także konsternacja. Bo polędwica jest a co do niej?  Czytaj dalej


Tarta z kurkami

Tarta z kurkami

Szaleństwo kurkowe trwa. Dziś tarta z kurkami, czyli pyszny farsz śmietanowo-kurkowy otoczony rozpływającym się w ustach kruchym ciastem… Brzmi jak reklama? I dobrze! Tarta wyszła naprawdę pyszna. Czytaj dalej


Jak oczyścić kurki

Jak oczyścić kurki

Kurki w tym roku zaatakowały mnie znienacka. Już z daleka kusił mnie ich cudownie żółty kolor i musiałam, po prostu musiałam je kupić. Cieszyłam się całą drogę ze sklepu do domu, że na obiad kurki lalala… Czytaj dalej


Suszone pomidory

Suszone pomidory

Lato się kończy. To ostatnie chwile, kiedy w sklepach można kupić prawdziwe, pachnące pomidory. Włosi już dawno temu wymyślili sposób by zatrzymać ich smak na dłużej – suszenie, a my postanowiliśmy ten sposób niecnie wykorzystać. Czytaj dalej


Ciasto na pizzę

Ciasto na pizzę

Pizza w domu zawsze będzie różniła się od prawdziwej włoskiej pizzy z restauracji. Nie przekonują mnie żadne wynalazki typu kamienie do pizzy czy specjalne blachy, które się w jakiś magiczny sposób nagrzewaja. Czytaj dalej


Smalec domowy

Smalec domowy

Czasem człowiek ma dość wszelkiego rodzaju frykasów. No bo jak długo można jeść przepiórki, sushi, kawior, łososia, jarzyny? No ile można katować się zdrowymi posiłkami? Z czasem przychodzi zmęczenie wymyślnym i zdrowym jedzeniem. Czytaj dalej


Knedle ze śliwkami

Knedle ze śliwkami

Ślinotok na widok śliwek skłonił mnie do ulepienia knedli. Najlepsze jest to, że chociaż doskonale wiem, jak je zrobić, to z lenistwa nigdy nie robiłam ich sama. Aż do dziś. Wyszły przepyszne. Czytaj dalej