Archiwum kategorii - Na obiad

Zupa krem z papryki

Zupa krem z papryki

Zaczęło się od ochoty na leczo, skończyło na zupie. W smaku bardzo leczopodobnej. Prostej i szybkiej. Najdłużej zajęło mi obieranie papryki. Zastosowałam pomysł z internetu, który opisuję w Poradach. Zupa wyszła pyszna i zdrowa. Czytaj dalej


Zapiekanka z łososiem i warzywami

Zapiekanka z łososiem i warzywami

Kompromis między apetytem a zawartością lodówki przynosi czasem zaskakujące efekty. Zrobiłam dziś zapiekankę, łącząc najpierw w głowie, a potem w naczyniu żaroodpornym to, na co miałam ochotę, a co w mojej bezgranicznej wyobraźni Czytaj dalej


Kurczak po chińsku

Kurczak po chińsku

Jedliście kiedyś chińskie danie z torebki? Ja jadłam, był to tzw. „fix” znanej firmy i jako że kuchnia chińska nie była mi specjalnie znana, wersja torebkowa smakowała mi bardzo. Tylko, że to było kilkanaście lat temu Czytaj dalej


Penne w sosie śmietanowo-pieczarkowym

Penne w sosie śmietanowo-pieczarkowym

Pisałam już, że nie lubię spędzać dużo czasu w kuchni? Na pewno pisałam. Całe moje gotowanie opiera się właśnie na niechęci do gotowania, a dokładniej do spędzania zbyt dużej ilości czasu w kuchni. Czytaj dalej


Krokiety

Krokiety

Jako że po przygotowaniu kostek rosołowych swojego pomysłu (o których napiszę w swoim czasie) zostało mi trochę mięsa, postanowiłem jakoś je przerobić. Na co można przerobić kilka rodzajów mięsa drobiowego? Czytaj dalej


Zupa krem z dyni

Zupa krem z dyni

Mój wielki dyniowy debiut miał miejsce dziś. Efekt przeszedł moje najśmielsze oczekiwania, dlatego już wiem, że dynia na stałe wejdzie do naszego jadłospisu. Niebagatelne znaczenie ma tu łatwość w przygotowaniu. Czytaj dalej


Pizza z kurkami

Pizza z kurkami

Pizza z kurkami? A właściwie dlaczego nie, pomyślałam stojąc nad kolejną porcją zakupionych w tym tygodniu kurek. Tyle, że nie wyobrażam sobie w tej wersji sosu pomidorowego, trzeba więc będzie pokombinować ze śmietaną. Czytaj dalej


Polędwiczki z kurkami

Polędwiczki z kurkami

Robiąc przegląd zamrażarki znalazłem ukrywającą się polędwicę. Ukrywała się już od dłuższego czasu. Jednak i na nią przyszła pora.W tym miejscu pojawiła się także konsternacja. Bo polędwica jest a co do niej?  Czytaj dalej


Tarta z kurkami

Tarta z kurkami

Szaleństwo kurkowe trwa. Dziś tarta z kurkami, czyli pyszny farsz śmietanowo-kurkowy otoczony rozpływającym się w ustach kruchym ciastem… Brzmi jak reklama? I dobrze! Tarta wyszła naprawdę pyszna. Czytaj dalej


Knedle ze śliwkami

Knedle ze śliwkami

Ślinotok na widok śliwek skłonił mnie do ulepienia knedli. Najlepsze jest to, że chociaż doskonale wiem, jak je zrobić, to z lenistwa nigdy nie robiłam ich sama. Aż do dziś. Wyszły przepyszne. Czytaj dalej