Archiwum kategorii - Na słodko

Banoffee Pie

Banoffee Pie

Banofee Pie – czy może być prościej? Prostsze byłoby chyba zjedzenie banana zagryzając ciastkiem i popijając śmietaną z kartonika. Znam nawet osobnika na M., któremu by się to na pewno spodobało. 🙂 Czytaj dalej


Tarta z rabarbarem

Tarta z rabarbarem

Patrzę na szalejącą za oknem ulewę i z radością wracam do zdjęć tarty rabarbarowej z soboty. Zdjęć robić nie znoszę i nie umiem. Tylko czasami żal, że potem zdjęcia nie oddają nawet połowy urody jedzenia. Czytaj dalej


Ciasto Żołądkowiec

Ciasto Żołądkowiec

Przypomniało mi się ciasto z dzieciństwa. Ma tak idiotyczną nazwę, że aż się prosi, żeby wymyślić własną. No bo kto przy zdrowych zmysłach nazywa ciasto „żołądkowiec”. Czytaj dalej


Brownie

Brownie

Powinny być pączki, bo to przecież Tłusty Czwartek jutro, ale ich nie będzie. Od pączków wolę faworki, a smażyć nie będę żadnych, bo wiadomo, jak się zrobi to się zje, a i jednych, i drugich nie robi się w symbolicznych ilościach. Czytaj dalej


Ciasteczka cynamonowe

Ciasteczka cynamonowe

Te ciastka wyprowadziły mnie z równowagi. Miałam gorszy dzień i nie mogłam wychwycić idealnego momentu na wałkowanie ciasta – za długo w lodówce – kruszy się, za ciepłe – przykleja się do wałka. Czytaj dalej


Pierniczki

Pierniczki

Za późno na pieczenie pierniczków? Co za bzdura. Te na zdjęciu upiekłam 2 dni temu i już są miękkie. A dziś upiekę kolejne, bo pierniczki wyszły obłędne i znikają w zastraszającym tempie. Czytaj dalej


Affogato

Affogato

To straszne jednak jeszcze tydzień temu nie wiedziałem, że istnieje coś takiego jak affogato. Skoro nie widziałem o jego istnieniu, nie znałem też smaku ani przepisu. Miałem jednak szczęście. Przeglądając internety trafiłem na zdjęcie affogato. Czytaj dalej


Tarta Tatin

Tarta Tatin

Jedno z najprostszych ciast z jabłkami. Chociaż chyba wszystkie jabłeczniki są dość proste. Z tartą Tatin to był mój pierwszy raz. W dodatku przez cały czas pobytu ciasta w piekarniku byłam święcie przekonana, że nie wyjdzie. Czytaj dalej


Naleśniki z dynią i pomarańczą

Naleśniki z dynią i pomarańczą

Pisałam już o pieczeniu dyni. W związku z tym, że upiekłam dyni sztuk dwie, to wystarczyło jej nie tylko na zupę i ciasto. A wcale duże nie były… Ostatki dyniowej papki poszły jako dodatek do naleśników. A dynia z pomarańczą smakuje wspaniale. Czytaj dalej


Ciasto dyniowe czyli pumpkin pie

Ciasto dyniowe czyli pumpkin pie

Są takie dni, kiedy zdjęcia wyjątkowo nie wychodzą. Zwłaszcza jak nie jest się profesjonalnym fotografem i fotografuje się prawdziwe, jadalne jedzenie. Tak było i tym razem. Czytaj dalej