To straszne jednak jeszcze tydzień temu nie wiedziałem, że istnieje coś takiego jak affogato. Skoro nie widziałem o jego istnieniu, nie znałem też smaku ani przepisu. Miałem jednak szczęście. Przeglądając internety trafiłem na zdjęcie affogato. Czytaj dalej

Jedliście kiedyś chińskie danie z torebki? Ja jadłam, był to tzw. „fix” znanej firmy i jako że kuchnia chińska nie była mi specjalnie znana, wersja torebkowa smakowała mi bardzo. Tylko, że to było kilkanaście lat temu Czytaj dalej

Pisałam już, że nie lubię spędzać dużo czasu w kuchni? Na pewno pisałam. Całe moje gotowanie opiera się właśnie na niechęci do gotowania, a dokładniej do spędzania zbyt dużej ilości czasu w kuchni. Czytaj dalej

Jako że po przygotowaniu kostek rosołowych swojego pomysłu (o których napiszę w swoim czasie) zostało mi trochę mięsa, postanowiłem jakoś je przerobić. Na co można przerobić kilka rodzajów mięsa drobiowego? Czytaj dalej

Jedno z najprostszych ciast z jabłkami. Chociaż chyba wszystkie jabłeczniki są dość proste. Z tartą Tatin to był mój pierwszy raz. W dodatku przez cały czas pobytu ciasta w piekarniku byłam święcie przekonana, że nie wyjdzie. Czytaj dalej

Pisałam już o pieczeniu dyni. W związku z tym, że upiekłam dyni sztuk dwie, to wystarczyło jej nie tylko na zupę i ciasto. A wcale duże nie były… Ostatki dyniowej papki poszły jako dodatek do naleśników. A dynia z pomarańczą smakuje wspaniale. Czytaj dalej

Mój wielki dyniowy debiut miał miejsce dziś. Efekt przeszedł moje najśmielsze oczekiwania, dlatego już wiem, że dynia na stałe wejdzie do naszego jadłospisu. Niebagatelne znaczenie ma tu łatwość w przygotowaniu. Czytaj dalej

Pizza z kurkami? A właściwie dlaczego nie, pomyślałam stojąc nad kolejną porcją zakupionych w tym tygodniu kurek. Tyle, że nie wyobrażam sobie w tej wersji sosu pomidorowego, trzeba więc będzie pokombinować ze śmietaną. Czytaj dalej

Robiąc przegląd zamrażarki znalazłem ukrywającą się polędwicę. Ukrywała się już od dłuższego czasu. Jednak i na nią przyszła pora.W tym miejscu pojawiła się także konsternacja. Bo polędwica jest a co do niej?  Czytaj dalej